نجحت السعودية في تحقيق الاكتفاء الذاتي في عديد من المحاصيل والمنتجات الزراعية والحيوانية المهمّة والحيوية خلال 2021، بعد أن ارتفع إنتاجها من المحاصيل الزراعية 5.7 في المئة، ليبلغ 4.77 مليون طن مقابل 4.51 مليون طن في 2020.
ووفقا لبيانات صادرة عن وزارة البيئة والمياه والزراعة، أدت زيادة الإنتاج إلى ارتفاع الصادرات 25.9 في المئة، لتصل إلى 307.8 ألف طن مقارنة بـ244.6 ألف طن في 2020.
وأظهرت نتائج نشرة الإحصاءات الزراعية، أن منتجات الألبان الطازجة كانت صاحبة أعلى نسبة اكتفاء ذاتي من المنتجات الحيوانية في السعودية العام الماضي بـ 121 في المئة، بينما نسبة بيض المائدة بلغت 112 في المئة.
وسجلت نسبة الاكتفاء 66 في المئة من لحوم الدواجن، و43 في المئة من اللحوم الحمراء، كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك 40 في المئة خلال 2021.
وتعد المملكة من أعلى دول العالم استهلاكا للحوم الدواجن، حيث يبلغ متوسط استهلاك الفرد نحو 50 كيلوجراما سنويا، محتلة بذلك الترتيب الثالث عالميا في نسبة استهلاك الفرد، ويصل حجم استهلاك المملكة من الدجاج إلى نحو 1.38 مليون طن سنويا.
كما أنها تعد الأولى عربيا في إنتاج الدواجن، وتسعى الوزارة وصندوق التنمية الزراعية عبر التسهيلات الحكومية وحزم الدعم والإقراض لرفعها إلى 80 في المئة بحلول 2025 عبر ضخ استثمارات تبلغ 17 مليارات ريال، وفق تصريحات سابقة للمهندس عبدالرحمن الفضلي وزير البيئة والمياه والزراعة السعودي.
وفيما يخص الثروة النباتية، تشير نشرة الإحصاءات الزراعية، إلى أن التمور في المرتبة الثانية بنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 118 في المئة وبكمية إنتاج محلي بلغت 566.1 ألف طن لـ2021، بينما بلغت نسب الاكتفاء الذاتي لمحصول الخيار 101 في المئة، والطماطم 77 في المئة ومحصول البصل 52 في المئة.
