هل تعلم أن أوكرانيا تحتل المرتبة الأخيرة في لائحة الدول العشرة المنتجة للقمح في العالم؟
بحسب تقرير صادر عن مجلس القمح الدولي في يوليو/تموز، من المتوقع أن يصل إنتاج القمح في جميع أنحاء العالم إلى 770 مليون طن في 2022 -2023، انخفاضًا من 781 مليون طن في 2021- 2022، مع 195 مليون طن متاحة للتجارة.
يأتي معظم إنتاج القمح من عدد قليل من البلدان، وعدد أقل من المصدّرين الرئيسيين، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة.
في ما يلي نظرة على أكبر 10 دول منتجة للقمح في جميع أنحاء العالم، استنادًا إلى إجمالي العائد بالأطنان وفق موقع “وورلد غرين”:
1- الصين: هي أعلى منتج للقمح في العالم بـ17 في المئة من المجموع العالمي في العقدين الاخيرن من القرن 21 ب،2.4 ملياري طن. ألا أن هذه الدولة الآسيوية ذات الـ1.4 مليار نسمة، هي كذلك أعلى مستهلك للقمح في العالم. يقدر مجلس القمح العالمي أن الصين ستنتج 135.8 مليون طن من القمح في 2022-2023 وتستهلك 141 مليوناً.
2- الهند: أنتجت الهند 12.5 في المئة من المجموع العالمي للقمح خلال السنوات العشرين الأخيرة بـ1.8 مليار طن، لكنها أيضاَ تستهلك معظم ما تنتجه. فالهند، هي ثاني أعلى دولة في العالم من حيث عدد السكان بـ1.38 مليار نسمة، ويتوقع ان تنتج 105 مليارات طن من القمح في 2022-2023 فيما ستستهلك 104.5 ملايين طن.
3- روسيا: كانت ثالث أكبر دولة في العالم من حيث انتاج القمح بـ1.2 مليار طن بين 2000 و2020. لكنها تتميز بأنها أول مصدّر للقمح في العالم. وفيما يتوقع مجلس القمح العالمي ان تنتج روسيا 85.2 مليون طن من القمح في 2022-2023، الا انه يتوقع ان تستهلك 44.4 مليون طن وتصدّر 37.6 مليون طن.
4- الولايات المتحدة: أنتجت الولايات المتحدة 8.4 في المئة من الحجم الاجمالي العالمي بين 2000 و2020 بـ1.2 مليار طن، وهي مصدّر رئيسي كذلك وتحتل المرتبة الثانية بعد روسيا. ويتوقع مجلس القمح العالمي أن تنتج الولايات المتحدة 48 مليون طن في 2022-2024 وأن تستهلك 30.9 مليون طن وتصدّر 22 مليوناً.
5- فرنسا: أمنت فرنسا ما نسبته 5.4 في المئة من الانتاج العالمي من القمح بين 2000 و2020 بـ767 مليون طن، ما جعلها المزارع الاول في الاتحاد الاوروبي. يتوقع ان تصدّر Farm office FranceAgrimer 17.3 مليون طن من القمح في 2022-2023 مع انتاج بمقدار 32.89 مليون طن.
6- كندا: أنتجت كندا 571 مليون طن اي ما نبته 4 في المئة من الانتاج العالمي للقمح بين 2000 و2020. ويتوقع مجلس القنح العالمي ان تنتج كندا 32ز4 مليون طن بين 2022 و2023 وتصدّر 22.8 مليون طن الى الاسواق العالمية.
7- ألمانيا: تأتي في المرتبة الثانية بعد فرنسا في الاتحاد الاوروبي من حيث انتاج القمح، وزرعت 3.5 في المئة من الحصة العالمية بـ491 مليون طن بين 2000 و2020. وتوقعت جمعية المزارعين ان تكون المحاصيل بلغت 22ز65 مليون طن في 2022.
8- باكستان: بلغت حصة باكستان من المجموع العالمي ما نسبته 3.4 في المئة اي 482 مليون طن بين 2000 و2020. وتتوع وزارة الزراعة الاميركية ان تنتج باكستان 25.4 مليون طن في 2022-2023 مقابل استهلاك بمقدار 29.2 مليون طن.
9- استراليا: باتت أستراليا مساهما في زراعة القمح ومصدّرا له في القرن الحادي والعشرين. وأمنت 3.2 في المئة من المجموع العالمي في السنوات العشرين الاخيرة مع 456 مليون طن. ويتوقع مجلس القمح العالمي ان تنتج 30.6 مليون طن في 2022-2023 وأن تصدّر 24.7 مليوناً.
10- أوكرانيا: كانت أوكرانيا واحدة من أعلى خمس دول مصدّرة للقمح وساهمت بـ3.1 في المئة من الانتاج العالمي بين 2000 و2020. ولا توجد توقعات دقيقة لانتاج اوكرانيا في 2022-2023 بسبب الحرب الروسية، لكن مجلس القمح العالمي يقدّر انه تم حصد 9.41 مليون طن منها 10 ملايين طن للتصدير.
