يزداد عدد الأشخاص الذين يشترون الوجبات الجاهزة أو يطلبونها عبر الإنترنت، مقارنةً بما كانوا عليه قبل الارتفاعات الأخيرة في نفقات المعيشة، وفقًا لبحث جديد أجرته شركة “ديليفيركت” لإدارة توصيل الطعام عبر الإنترنت.
وأظهر الاستطلاع أن 57.34 في المئة من المستهلكين يشترون حالياً ثلاث وجبات سريعة أو أكثر في الأسبوع، مقارنة بـ 49 في المئة قبل تفاقم التضخم.
يكشف البحث أنه بينما يفكر الناس أكثر في كيفية إنفاق أموالهم، فمن المرجّح أنهم يميلون أكثر إلى تقليص الإنفاق على أمور أخرى مثل شراء الملابس (44 في المئة) ، والخروج لتناول المشروبات والعشاء (47 في المئة) ، والسفر ( 43 في المئة).
في هذا الإطار، يقول زونغ كزو، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك في “ديليفيركت“: “أصبح الناس بلا شك أكثر وعيًا لناحية ترشيد إنفاقهم، نظراً للغلاء المعيشي الحاصل جرّاء ارتفاع مستويات التضخم على مستوى العالم” .
وأظهرت النتائج أن 69 في المئة من الناس أفادوا بأن مذاق الطعام يعدّ العامل الأبرز الذي يؤثر على عملية ترشيدهم للإنفاق، وكذلك جودة مكونات المطعم (67 في المئة).
ويُرجّح أن التوصيل السريع يعدّ دافعاً للناس للطلب من المطعم مرة أخرى (41 في المئة)، وكذلك وصول طلبات الطعام بدرجة حرارة مناسبة (31 في المئة).
وتبيّن الدراسة أن المستهلكين يثقون في تطبيقات التوصيل لتقديم أفضل قيمة وتجربة لِمدفوعاتهم في الوقت الحالي. ويجد ثلثا (60 في المئة) الأشخاص في دولة الإمارات العربية المتحدة أن الطلبات تتمتع بموثوقية أكبر عندما يتم إجراؤها عبر تطبيقات مثل Deliveroo و Talabat و Careem و Zomato، مقارنة بـ 27 في المئة ممّن يفضلون الطلب مباشرة من المطعم. في المقابل، يقول حوالي 10 في المئة من المشاركين في البحث أنهم يثقون فقط في الحصول على وجباتهم الجاهزة مباشرة من المطعم.
وبموازاة ذلك، وجد 44 في المئة من الأشخاص في المملكة العربية السعودية أن الطلب المباشر من المطعم يُعدّ الأكثر موثوقية، بينما يفضل 30 في المئة إجراء الطلبات من المطاعم عبر تطبيقات مثل Jahez و HungerStation.
إلى ذلك، قال ما يقرب من 20 في المئة ممن شملهم الاستطلاع إنهم يفضلون الحصول على الوجبات الجاهزة مباشرة من المطعم.
